비건아이스크림 시장의 급성장과 코코넛 밀크와 귀리 우유를 활용한 홈메이드 레시피 비교
최근 유제품을 멀리하고 채식 위주의 식단을 선호하는 분들이 늘어나면서 비건아이스크림 시장이 눈에 띄게 커지고 있습니다. 단순한 유행을 넘어 건강과 환경을 동시에 생각하는 가치 소비가 확산되면서 집에서 직접 건강한 디저트를 만드는 분들도 많아졌네요. 유제품이 들어가지 않아도 충분히 부드럽고 풍미 가득한 맛을 낼 수 있다는 점이 많은 이들에게 즐거움을 주고 있습니다. 오늘은 식물성 원료인 코코넛 밀크와 귀리 우유를 활용하여 집에서 즐기는 아이스크…